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飛行機ん中であのネズミの映画を見てからずっと頭にあって、1回食べてみたかったのさ。ラタトゥーユっす。

あの映画の舞台が確かパリだったから、フランスの家庭料理ってのはわかったけど、ラタトゥーユってまるでイタリアン。
まー南プロバンスの料理だから、事実上イタリアンか・・・。



ホントは夏料理なんだろうね。メインの素材がナス、ズッキーニ、トマトだから。

まー味のほうは、トマトを煮詰めたシチューって感じ？
悪くないっす。いや・・美味い。角切りベーコン入れたのも当たりでした＾＾。

パスタの具材としてもいいと思う。

ちなみに、語源はフランス語のTouiller（かき混ぜる）で、初めのRata-は軍隊言葉で「ごった煮」という意味だそうじゃ。豆知識 in wikipedia。

簡単だからお試しアレ！