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「はじめは、お塩を少しかけて召し上がってください」



新そばだって。
っていうか、塩を勧められたのは初めてなんスけど。
で、チラチラと降り掛けて食べてみた。
塩気が最初に口の中に広がって、すぐ消えて、そばをしっかり噛み始める。
普通のそば。よくわかんないんだけど。

まずね・・・そばに詳しくないのよ。
で、新そばって・・・産地によっても収穫期も違うでしょ？きっと。
一般的に新そばって言ってるのは、ドコで獲れたもののことなの？
で、新そば以外の季節に食べにいったら美味しくないと思う？
新そばの時期だけが美味しいと思う？
そんなに変わるの？

新米は確かに味が違うと思うけどさ。